Fajnšmeker
15,00 €
Cvičebnica na ocenenie skvelej kávy doma aj v kaviarni Pre kávičkárov, čo zapisujú viac než len recept na flat white. Na zaznamenanie rituálov, aróm a chvíľ, ktoré voňajú aj medzi riadkami.
Nie je na sklade
Tento produkt je momentálne vypredaný.
Bez obáv! Zadajte svoj e-mail a my vám dáme vedieť, hneď ako bude opäť na sklade.
Fajnšmekr – kávový sprievodca, ktorý ťa naučí nielen pripraviť výborný filter doma, ale aj rozoznať kvalitnú kávu v kaviarni. Objavíš rozdiely medzi metódami prípravy, naučíš sa lepšie vnímať chute a vône a môžeš si zapisovať svoje vlastné kávové objavy. Užívaj si každý dúšok naplno – presne tak, ako si zaslúžiš.
Sekcie:
Kávové minimum – základné poznatky o pôvode, spracovaní a pražení kávy
Kávová degustácia – ako správne hodnotiť arómu, chuť a telo kávy
Cuppingovice – záznamové tabuľky na degustácie, ktoré pomôžu trénovať tvoj jazyk a nos
Bonusové materiály – odporúčania na ďalšie zdroje, kaviarne a techniky na zdokonalenie tvojho kávového umenia
Rozmer: 130×210 mm
Počet strán: 64
Papier: 90g nenatieraný
Bez záložky
Obal: Hnedý kartón SH recycling
Metóda: Petra Střelecká a 40 000 Žurnálistov
Korektor: Mária Turčeková
Grafický dizajn: Milan Pleva, Richard Lavrík
Ilustrácie: Ivana Čobejová
Tlač a väzba: V2 brožúra a bio farby
